گلخانه های تجاری به پرورش دهندگان این امکان را می دهند که محیط کشت را در تمام طول سال کنترل کنند. این مزایا نسبت به امکانات داخلی یا کشت در فضای باز دارد، از جمله افزایش بازده و صرفه جویی در هزینه کوتاه تر و طولانی مدت. این سازهها همچنین فرصتهای سفارشیسازی طراحی را ارائه میدهند و به عملیات اجازه میدهند تا امکانات خود را تا کوچکترین جزئیات برای نیازهای خاص خود تنظیم کنند. با این حال، قبل از خرید گلخانه برای کسب و کار خود، چالش هایی وجود دارد که باید در نظر بگیرید.
هنگام طراحی یک گلخانه تجاری، اولین چیزی که باید در نظر گرفته شود، قاب سازه است. مواد مورد استفاده باید به اندازه کافی بادوام باشد تا در برابر آب و هوای سخت مقاومت کند و از از بین رفتن محصولات با ارزش جلوگیری کند. چوب رایج ترین ماده اسکلت بندی است، اما در شرایط مرطوب به سرعت خراب می شود. اگر قاب به اندازه کافی قوی نباشد، یک سازه فروریخته می تواند منجر به صدمات شخصی و خسارات مالی شود. سرمایه گذاری روی یک قاب فلزی قوی تر توصیه می شود، زیرا می توان آن را با کسری از قیمت مواد قاب بندی سنتی ساخت.
مرحله بعدی این است که تصمیم بگیرید چه نوع گیاهانی رشد می کند و اندازه عملیات. گلخانههای کوچک معمولاً برای نگهداری محصولات کوچک مانند گلها و گیاهان دارویی ساخته میشوند، در حالی که گلخانههای بزرگ برای تولید بزرگتر طراحی میشوند. علاوه بر این، گلخانهها را میتوان جدا کرد یا به ساختمان متصل کرد تا دسترسی آسانتری داشته باشد.
عوامل مهم دیگری که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از:
تامین آب - یک منبع آب قابل اطمینان برای سلامت محصول شما ضروری است، و یک آزمایش کیفیت آب باید برای ارزیابی رسوبات معلق، pH، هدایت الکتریکی، کل مواد جامد محلول و قلیائیت انجام شود. دمای آب نیز باید در نظر گرفته شود، زیرا دمای کمتر از 68 درجه فارنهایت ممکن است به انواع خاصی از سبزیجات آسیب برساند یا از بین ببرد.
انرژی - گلخانهها باید به گونهای طراحی شوند که مصرف انرژی را از طریق ترکیبی از سیستمها، مانند سیستمهای آبیاری کارآمد و پردههای انرژی کاهش دهند. تهویه غیرفعال همچنین یک راه عالی برای بهبود گردش هوا و کاهش هزینه های خنک کننده و همچنین کمک به حفظ رشد مطلوب گیاه است.
هزینه های اولیه - سرمایه اولیه مورد نیاز برای عملیات گلخانه ای یا مزرعه عمودی می تواند تعداد شرکت کنندگان بالقوه را محدود کند. سرمایه گذاران باید از ریسک های مرتبط با سرمایه گذاری در این نوع سرمایه گذاری آگاه باشند و باید اطمینان حاصل کنند که سرمایه کافی برای پوشش سرمایه گذاری اولیه و هزینه های توسعه آتی دارند.
هزینه یک گلخانه بسته به اندازه آن، نوع تولید و سیستم تهویه می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک گلخانه با فناوری پیشرفته مانند AeroFarms در نیوآرک، نیوجرسی، می تواند تا 39 میلیون دلار هزینه داشته باشد و سالانه 2 میلیون پوند سبزی تولید کند.
علاوه بر سرمایهگذاری اولیه، گلخانهها میتوانند به هزینههای مداوم قابل توجهی برای حفظ سطوح مناسب دما و رطوبت، کنترل آفات و سایر عواملی که ممکن است بر عملکرد تأثیر بگذارند، نیاز داشته باشند. به همین دلیل، مهم است که هنگام تعیین بودجه خود، کل هزینه های سالانه را در نظر بگیرید. این به شما این امکان را می دهد که بر اساس آن برنامه ریزی کنید و بهترین تصمیم را برای کسب و کار خود بگیرید.
